• Istrische Weine
  • Olivenöl
  • Abschalten und Entspannen
  • Istrische Weine

    Ursprünglich wie die Natur

    In den letzten Jahren hat sich die Weinkultur in Istrien spürbar gewandelt. Viele junge, ambitionierte Winzer erzeugen mit Engagement und Fachkompetenz hervorragende Weine; insbesondere die autochthonen Rebsorten haben sie wiederentdeckt und perfektioniert. Sie vereinen alte Familientradition mit modernster Technologie und erzeugen mittlerweile Spitzenweine.

    Die häufigste autochthone Rebsorte ist der Malvazija istarska, der als junger spritziger Weißwein angeboten wird oder als im Barrique ausgebauter Wein mit vollen und variantenreichen Aromen überrascht.

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  • Olivenöl

    Das flüssige Gold Istriens

    Über Jahrtausende hinweg, die erste Erwähnung stammt aus der Zeit der alten Griechen und Römer, prägt die Olive, und das daraus gewonnene Olivenöl, das Bild Istriens.

    Nichts ist mit dieser Flüssigkeit zu vergleichen - sie ist einfach einmalig! Es ist das wertvollste Öl in der menschlichen Ernährung, ein Mittel für die Schönheit und Medizin für unterschiedlichste Beschwerden. Auch Gottes Frucht oder flüssiges Gold genannt.

    Unsere Olivenöl-Produzenten sind kleine Familienbetriebe, die neben der Herstellung von Olivenöl zum Teil auch noch mit Weinbau Ihren Unterhalt verdienen. Die Oliven werden komplett von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden zur Pressung in die Ölmühle gebracht. Nur durch diese kurzen Wege ist die hohe Qualität zu gewährleisten.

    Zu den Olivenölen

  • Abschalten und Entspannen

    Istrien bietet alles was Sie dafür brauchen

    Kristallklares Meer mit sauberen Küsten und Häfen, malerische Fischerboote und von der Sonne erwärmte Steingässchen verströmen echten mediterranen Charme, während seine pittoresken, mittelalterlichen Städtchen auf den Hügelkuppen im istrischen Binnenland Stille und Milde des Kontinents ausstrahlen.

    Genau das Richtige um sich vom Alltagsstress zu verabschieden und sich intensive Momente der Entspannung zu gönnen.

    Sie suchen dabei das urtypische, originale Istrien, sie möchten auch in Kontakt kommen mit den Einheimischen? Sie wollen dabei aber nicht auf einen gewissen Komfort verzichten? Dann sind unsere Feriendomizile genau das Richtige für Sie.

    Zu den Feriendomizilen

  • Unsere Philosophie & Werte
  • Unsere Philosophie & Werte

    Höchste Qualität zu angemessenen Preisen -
    Qualität statt Quantität!

    Vertrauen   Vertrauen
    Fairness   Fairness
    Herz   Herz

    Fairness und Herz gegenüber den Produzenten bedeutet, dass die Preise nicht möglichst weit gedrückt werden, um noch ein Schnäppchen mehr bieten zu können.

    Ehrliche und gute Arbeit verdient einen angemessenen und gerechten Preis. Deshalb: Hohe Qualität zu angemessenen Preisen bestimmt unser Handeln.

Stolz auf unser Engagement

"Wir können die Welt nicht verändern, aber einen kleinen Teil verbessern."

Wir wissen genau woher unsere Ware kommt

In regelmäßigen Abständen besuchen wir jeden unserer Produzenten und Partner vor Ort. Dabei überzeugen wir uns immer wieder persönlich von den Anbaumethoden und der Qualität der von uns vertriebenen Waren.

Wir unterstützen Slowfood Deutschland

Damit sind wir Teil einer großen, bunten, internationalen Gemeinschaft, die das Recht jedes Menschen auf gute, saubere und faire Lebensmittel vertritt.

Ehrliche und objektive Empfehlungen

Für alle Empfehlungen die wir aussprechen gilt: Wir empfehlen nur, was wir selbst getestet haben und auch selbst immer wieder wählen würden. Ganz gleich ob kulinarisch oder kulturell.

Unsere Partner & Lieferanten

Restaurant Krone - A la table de Guy Graessel
Cristal White
Hotel Arts White
Vinothek White
Hohenhaus White

Winzer Moreno Coronica

Winzer Moreno Coronica

Winzer Alfredo Cossetto

Winzer Alfredo Cossetto

Winzer Marino Markežić (Weingut Kabola)

Winzer Marino Markežić (Weingut Kabola)

Winzer Peter Poletti

Winzer Peter Poletti

Olivier Nicoletta Balija

Olivier Nicoletta Balija

Oliviers Brüder Belci

Oliviers Brüder Belci

Olivier Beletić Tranquilino

Olivier Beletić Tranquilino

Trüffelproduzent Familie Karlić

Trüffelproduzent Familie Karlić

Lavendel Produzent Lavanda Bel

Lavendel Produzent Lavanda Bel

Winzer Franco Cattunar

Winzer Franco Cattunar

Kontakt

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Istrien Premium e.K.
Seestraße 26 | 76703 Kraichtal
Tel. +49 (0)7258 327071
info@istrien-premium.de

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